Minyak Zaitun dan Khasiatnya

Jika Anda membutuhkan minyak yang bagus untuk dimasak, mengapa tidak mempertimbangkan untuk membeli minyak zaitun Italia? Italia memproduksi sekitar 20% minyak zaitun dunia, dan sangat mirip dengan minyak Yunani yang diproduksi tetangga dekat mereka. Baik minyak Italia dan Yunani berwarna hijau, dan keduanya memiliki rasa dan bau herbal dan berumput. Ini membedakan mereka dari minyak Spanyol, Prancis, dan Amerika Serikat. Spanyol dapat diandalkan untuk sekitar 45% dari produksi minyak di seluruh dunia, namun ini tidak menciptakan minyak aromaterapi seperti minyak Italia karena rasanya lebih pedas dan warnanya lebih keemasan daripada yang Italia.

Perawan Atau Ekstra Perawan?

Ketika berbicara tentang kualitas minyak zaitun Italia, Anda perlu memperhatikan banyak faktor untuk menentukan nilainya. Meskipun ada minyak yang baik, ada juga minyak yang bagus dan luar biasa dalam keluarga yang sama. Anda perlu memutuskan minyak mana yang sebenarnya Anda cari, untuk menentukan apa yang Anda inginkan sehubungan dengan kelasnya. Minyak zaitun extra virgin premium adalah minyak terbaik yang ditawarkan alam kepada Anda, karena tidak mudah ditemukan di toko-toko lokal Anda. Minyak ini ditekan dan tidak ada metode produksi lebih lanjut di luar titik itu. Ini membuat minyak ini hampir murni, dan Anda tidak akan pernah mau melewatkan minyak ini ketika Anda menemukannya. Minyak extra virgin berada di urutan berikutnya dalam bagan hierarki, dan sama sekali tidak bungkuk. Meneliti kandungan asam, dan proses Jual Minyak Kutus Kutus Sumber Waras Bali produksinya melakukan grading minyak zaitun. Semakin banyak minyak olahan dalam minyak zaitun, semakin rendah kualitasnya.

Alam Melakukannya dengan Benar

Ketika datang ke minyak Italia, Anda perlu melihat apa yang dibuat untuk memahami betapa bermanfaatnya bagi konsumen. Dikatakan bahwa minyak ini mengandung 55 hingga 85% minyak yang didasarkan pada lemak tak jenuh tunggal yang dikenal sebagai asam oleat. Selain asam ini, 9 hingga 10% minyak zaitun biasa terdiri dari lemak tak jenuh ganda yang dikenal sebagai asam Lenoleat dan merupakan bentuk Omega -6 yang hebat. Anda mungkin terkejut mengetahui bahwa minyak zaitun sebenarnya adalah asam linolenat 1%, yang merupakan lemak tak jenuh ganda dan ini adalah sumber Omega -3 yang bagus yang dianggap menyehatkan jantung. Dengan banyak senyawa dan vitamin dan dimasukkannya fotokimia, minyak zaitun dapat dianggap sebagai makanan yang kaya akan kesehatan.

Anggur Alat Bantu Memasak

Minyak zaitun bisa sangat mirip dengan anggur, dalam hal memilihnya dan betapa pentingnya membuat hidangan menjadi sempurna. Ada beberapa perbedaan antara anggur dan minyak ini, dan yang paling menonjol adalah faktor usia. Anggur sebenarnya menua dengan baik, dan semakin tua anggur, biasanya semakin intens. Namun dengan minyak, ini tidak terjadi, dan Anda akan menemukan bahwa minyak telah kehilangan intensitasnya dari waktu ke waktu. Ini paling jelas jika itu bukan harta yang disimpan, dan sebenarnya minyak hanya boleh disimpan selama beberapa bulan saja.